الفوائد الصحية لشاي Guayusa

المحتوى

• الفوائد الصحية
• الآثار الجانبية المحتملة
• الاختيار والتحضير والتخزين
• الأسئلة الشائعة

شاي Guayusa هو مشروب عشبي يحتوي على الكافيين ويستهلك عادة في أمريكا الجنوبية ، وخاصة في الإكوادور. يتم التسريب العشبي من ورقة شجرة مقدسة (إليكس غوايوسا) موطن غابات الأمازون المطيرة.

في الإكوادور ، يشرب السكان المحليون غوايوسا منذ فترة طويلة من أجل زيادة اليقظة ، خاصة أثناء العمل. في الواقع ، تشير بعض القبائل الأصلية إلى Guayusa باسم "الحارس الليلي" ، حيث يتم استخدام المشروب أحيانًا لمساعدة الناس على البقاء مستيقظين طوال الليل.

غالبًا ما يتم تسويقها كبديل للقهوة ومشروبات الطاقة ، ويقال إن غوايوسا الغنية بالكافيين توفر طاقة صحية أكثر.

يعتقد البعض أن Guayusa يوفر أيضًا فوائد أخرى. يوصف بأنه مصدر رئيسي لمضادات الأكسدة والفيتامينات والأحماض الأمينية ، بالإضافة إلى أنه يحتوي على مواد كيميائية مثل الثيوبرومين (مادة توجد أيضًا في الكاكاو ويعتقد أنها تعمل على تحسين الحالة المزاجية).

الفوائد الصحية

يقترح بعض المؤيدين أن احتساء غوايوسا بشكل منتظم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب. كما اقترحوا أن شرب غوايوسا يمكن أن يساعد في تعزيز فقدان الوزن.

ومع ذلك ، في هذه المرحلة ، لا نعرف سوى القليل جدًا عن كيفية تأثير شرب الغوايوسا على صحتنا. الدراسات التي تبحث في الخصائص الصحية لـ Guayusa محدودة للغاية ولم يتم إجراء أي دراسات تقريبًا على البشر. حتى الآن ، تأتي معظم الادعاءات المتعلقة بالتأثيرات الصحية للشراب من الأدلة القصصية.

اليقظة

عند مقارنتها بأنواع أخرى من المشروبات التي تحتوي على الكافيين ، يُعتقد أن Guayusa توفر اليقظة العقلية دون آثار جانبية سلبية بما في ذلك التوتر أو "الانهيار" بعد تناول الكافيين.

نشرت دراسة صغيرة واحدة في العلوم السريرية والمتحولة تم إجراؤها على 12 من الذكور البالغين ، وقارنوا استجابة 12 رجلاً بالغًا للكافيين من مستخلص البن الأخضر وخلاصة أوراق نبات الغوايوسا وكافيين صناعي. قرر الباحثون أن مستخلص أوراق الغوايوسا قد يكون أقل تحفيزًا لإفراز الأدرينالين (الأدرينالين) مقارنةً بمستخلص القهوة الخضراء والكافيين الاصطناعي.

داء السكري

تشمل الأبحاث المحدودة للغاية حول Guayusa وفوائدها الصحية المحتملة لمرض السكري دراسة نظرت في مكون من Guayusa يسمى حمض البوليك ، والذي ينشط مستقبل TGR56 الذي ينطوي على خفض مستويات الجلوكوز في الدم ، وتنظيم إنفاق الطاقة وحساسية الأنسولين.

مضادات الأكسدة

أكدت العديد من الدراسات الخصائص المضادة للأكسدة لنبات الغوايوسا ، ومضادات الأكسدة هي مركبات تساعد على منع تلف الخلايا من الأكسدة في الجسم.

يتوقع الباحثون أن هذه المركبات قد توفر مستوى معينًا من الحماية ضد السرطان والسكري والسمنة وأمراض القلب والعدوى البكتيرية وأمراض أخرى ، ولكن هناك حاجة لدراسات أكثر صرامة لتأكيد هذه النظريات.

العلاجات الطبيعية لمحاربة الإجهاد التأكسدي

الآثار الجانبية المحتملة

أفاد الباحثون الذين درسوا الخصائص الكيميائية لغوايوسا أنه يبدو أنه لا يمثل خطرًا أكبر على صحة الإنسان من الشاي الموجود مثل الشاي الأخضر أو ​​المتة ، ومع ذلك ، أضافوا أن هناك حاجة إلى مزيد من التحقيق.

على الرغم من الادعاءات بأن غوايوسا لا تسبب أيًا من الآثار الجانبية المرتبطة عادةً بتناول الكافيين ، فإن الإفراط في تناوله على أي نوع من المنتجات عالية الكافيين يمكن أن يكون له تأثير سلبي على صحتك.

على سبيل المثال ، يمكن أن يؤدي استهلاك الكثير من الكافيين إلى تفاقم حالات مثل القلق والأرق ، فضلاً عن التسبب في الصداع واضطراب نظم القلب.

يجب على النساء الحوامل والمرضعات الحد من تناول الكافيين ، فقد تتفاعل بعض الأدوية والمكملات الغذائية مع المواد الغنية بالكافيين ، مثل Guayusa.

الاختيار والتحضير والتخزين

تبيع العديد من شركات الشاي Guayusa ، على الرغم من أنها من الناحية الفنية ليست "شاي" لأنها لا تأتي من نبات الشاي (كاميليا سينينسيس) التي تنتج الشاي الأخضر والأسود. ومع ذلك ، فإن التسريب العشبي شائع بدرجة كافية ليتم بيعه في العديد من متاجر الشاي وعلى الإنترنت.

من المحتمل أن تجد غوايوسا في شكل أوراق فضفاضة ، وليس في أكياس الشاي. يجب تخزين الأوراق المجففة في وعاء محكم الغلق لحين استخدامها.

للتخمير ، يقترح الخبراء عليك إحضار الماء البارد والطازج ليغلي. ثم اسكب ثمانية أونصات من الماء على حوالي جرامين من الأوراق وانقعها لمدة تصل إلى سبع دقائق حسب درجة اللون الداكن التي تفضلها. يمكن أيضًا استخدام Guayusa لصنع الشاي المثلج.

الأسئلة الشائعة

كيف يختلف Guayusa عن غرنا ماتي؟

يربا ماتي يأتي من إليكس باراجوارينيس نبات (موجود بشكل رئيسي في الأرجنتين). يتم الحصول على Guayusa من نبات يسمى إليكس غوايوسا (الأكثر شيوعًا في الإكوادور). كلاهما من الأشجار المقدسة الأصلية في الغابات المطيرة في أمريكا الجنوبية.

يصنع الشاي من أوراق كلا النباتين ويتم استهلاكه كبديل للقهوة. الفرق الرئيسي بين Guayusa و yerba هو النكهة. على عكس المتة ، التي يمكن أن تحمل طعمًا مرًا إلى حد ما ، تعتبر Guayusa ناعمة وترابية وحلوة بعض الشيء.

كيف يقارن الكافيين في Guayusa بالكافيين في القهوة؟

يمكن أن يختلف محتوى الكافيين في Guayusa وفي القهوة اختلافًا كبيرًا وفقًا لطريقة تصنيعها وتخميرها. ومع ذلك ، يقال إن الكافيين الموجود في كوب واحد من الجوايوسا المخمر يمكن مقارنته بالكافيين الموجود في فنجان القهوة.

هل تؤثر زراعة وإنتاج غوايوسا على صحة الغابات المطيرة؟

نظرًا لأن غوايوسا تُزرع عادةً في مزارع عائلية صغيرة وتُزرع وفقًا لأساليب صديقة للبيئة ، فمن المعتقد أن زيادة الطلب على غوايوسا قد تدعم استدامة الغابات المطيرة وكذلك تساعد المجتمعات الزراعية على الازدهار.

ما هي بعض بدائل القهوة الأخرى التي تعزز الطاقة؟

يمكن أن تمنحك مجموعة كبيرة ومتنوعة من المنتجات الطبيعية دفعة للطاقة مماثلة لتلك الموجودة في Guayusa. ضع في اعتبارك احتساء أنواع الشاي التقليدية مثل الشاي الأسود والشاي الأخضر والشاي الأبيض والشاي الصيني الاسود. على عكس Guayusa ، تم العثور على هذا الشاي لتقديم عدد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك تحسين صحة القلب.

• شارك
• يواجه
• البريد الإلكتروني
• نص