الفوائد الصحية لزيت الكريل

المحتوى

• الفوائد الصحية
• الآثار الجانبية المحتملة
• الجرعة والتحضير
• عن ماذا تبحث

زيت الكريل هو زيت مشتق من قشريات تشبه الجمبري تسمى الكريل. يحتوي الزيت الغني بالأوميغا 3 على اثنين من نفس الأحماض الدهنية الأساسية مثل زيت السمك (حمض eicosapentaenoic ، أو EPA ، وحمض docosahexaenoic ، أو DHA). يقال إن EPA و DHA في زيت الكريل يتمتعان بتوافر حيوي أعلى (معدل الامتصاص) مقارنة بزيت السمك لأن الكثير من EPA و DHA في زيت الكريل مرتبط بالفوسفوليبيدات.

لسنوات ، كان الناس يتناولون مكملات زيت السمك للأحماض الدهنية الأساسية الموجودة في الداخل ، ويتجه المزيد والمزيد من الناس إلى زيت الكريل كبديل. أثار ارتفاع شعبيتها بعض المخاوف بشأن الاستدامة.

الفوائد الصحية

غالبًا ما يستخدم زيت الكريل لنفس أسباب زيت السمك: لتحسين صحة القلب ومحاربة الالتهابات. مقارنة بزيت السمك ، يحتوي زيت الكريل على كميات أعلى من أستازانتين - صبغة كاروتينويد التي تعطي الكريل والقشريات الأخرى لونها الأحمر الوردي المميز. على عكس العديد من المواد المضادة للأكسدة الأخرى ، وجدت الدراسات الأولية أن أستازانتين قد يعبر الحاجز الدموي الدماغي وحماية الدماغ والجهاز العصبي المركزي من أضرار الجذور الحرة.

صحة الموقد

هناك حاجة إلى مزيد من البحث لاستكشاف آثار زيت الكريل على صحة القلب. نشرت دراسة في مراجعة الطب البديل فحص 120 شخصًا يعانون من فرط شحميات الدم (الكثير من الدهون في الدم) الذين تم إعطاؤهم واحدًا مما يلي: جرعة يومية من 2 إلى 3 جرام (جم) من زيت الكريل. 1 إلى 1.5 غرام من زيت الكريل ؛ زيت السمك يحتوي على 180 ملليجرام (مجم) EPA و 120 ملليجرام DHA ؛ أو دواء وهمي. تعتمد جرعات زيت الكريل على مؤشر كتلة الجسم (BMI).

وجد أن زيت الكريل (من 1 إلى 3 جرام / يوم) فعال في تقليل الكوليسترول الكلي وكوليسترول LDL والدهون الثلاثية وزيادة مستويات الكوليسترول HDL مقارنة بزيت السمك والعلاج الوهمي.

نشرت دراسة 2011 في الدهون مقارنة تأثيرات زيت الكريل (543 مجم من EPA و DHA معًا) ، زيت السمك (864 مجم من EPA و DHA معًا) ، أو عدم وجود مكملات على الأشخاص الذين لديهم مستويات طبيعية أو مرتفعة قليلاً من الكوليسترول. بعد سبعة أسابيع من المكملات ، هناك كان هناك زيادة في مستويات الدم من EPA و DHA في كل من مجموعتي الكريل وزيت السمك ، ولكن لم تكن هناك تغييرات كبيرة في أي من دهون الدم أو علامات الإجهاد التأكسدي والالتهاب.

التهاب

دراسة في مجلة الكلية الأمريكية للتغذية فحص زيت الكريل (300 مجم يوميًا) مقارنةً بالعلاج الوهمي ووجد أن مكملات زيت الكريل لمدة 30 يومًا كانت فعالة في تقليل أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي والبروتين التفاعلي سي (علامة على الالتهاب). على وجه التحديد ، كان هناك 20.3 في المائة إلى تقليل الأعراض بنسبة 28.9 بالمائة واستخدام أدوية الإنقاذ بنسبة 31.6 بالمائة.

وفقًا لمراجعة عام 2007 ، أدى تناول 1 جرام من زيت الكريل مرتين يوميًا لمدة 90 يومًا إلى انخفاض كبير في أعراض متلازمة ما قبل الحيض (PMS) ، والتي يُعتقد أن أحد أسبابها الرئيسية هو الالتهاب. وهذا أمر واعد ، ولكن لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من البحث.

الآثار الجانبية المحتملة

قد تشمل الآثار الجانبية لزيت الكريل ما يلي:

• براز رخو
• إسهال
• عسر الهضم
• الانتفاخ
• بشرة دهنية

من غير المعروف أن زيت الكريل يسبب طعمًا مريبًا أو التجشؤ ، والذي يحدث غالبًا مع زيت السمك.

التفاعلات وموانع الاستعمال

يجب على الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف والذين يتناولون أدوية أو مكملات قد تزيد من خطر حدوث نزيف مثل الأسبرين أو الوارفارين أو الهيبارين أو الكلوبيدوجريل أو الثوم أو الجنكة بيلوبا أو الأدوية غير الستيرويدية المضادة للالتهابات (NSAIDS) مثل الإيبوبروفين أو النابروكسين. استخدم زيت الكريل تحت إشراف الطبيب.

يجب ألا يستخدم الأشخاص المصابون بالحساسية تجاه المأكولات البحرية زيت الكريل. كما لا ينبغي تناوله قبل الجراحة أو بعدها بأسبوعين.

لم يتم التأكد من سلامة المكملات عند النساء الحوامل والمرضعات والأطفال ، كما أنه من غير المعروف ما إذا كانت هناك حالات طبية أخرى أو أدوية قد تمنع استخدام زيت الكريل. من الأفضل التحدث مع مقدم الرعاية الأولية الخاص بك قبل تناول هذا المكمل.

الجرعة والتحضير

تميل مكملات زيت الكريل إلى أن تكون متوفرة في شكل كبسولات من معظم متاجر المكملات الغذائية. تم تصميم جرعات الكبسولة بحيث يمكن تناول 1 إلى 3 جرام من الزيت يوميًا.في بعض الأحيان يتم سرد الجرعات من حيث محتوى EPA و DHA.

من أجل البدء في رؤية فائدة من تناول مكملات زيت الكريل ، قد يكون من الضروري تناول الكبسولات باستمرار مرتين يوميًا لمدة تصل إلى ثمانية إلى 12 أسبوعًا ، وهذا ما يعرف بالمنشط ، وليس المكمل الحاد. أي أنه من المفترض أن يتم دمجه في روتينك الغذائي المعتاد حتى تتمكن من رؤية الفوائد بمرور الوقت.

نظرًا للتوافر الحيوي الأكثر كفاءة لزيت الكريل ، فإن 660 مجم من EPA و DHA من زيت الكريل قد تكون كافية لتحقيق نفس التأثيرات مثل 1000 مجم من EPA و DHA من زيت السمك.

عن ماذا تبحث

أثارت الشعبية الأخيرة لمكملات زيت الكريل مخاوف جدية من أنها قد تهدد مجموعات الحيوانات المفترسة ، بما في ذلك طيور البطريق والفقمات والحيتان.

إلى جانب المكملات الغذائية ، يتم استخدام الكريل الذي يتم صيده تجاريًا في تربية الأحياء المائية وأعلاف أحواض السمك وطُعم الصيد الرياضي واستهلاك الطعام. في اليابان ، يعتبر الكريل طعامًا شهيًا ويسمى أوميامي. في عام 2010 ، توقف سوق Whole Foods عن بيع مكملات زيت الكريل ، مشيرًا إلى مخاوف بيئية.

من المهم شراء مكملات زيت الكريل المعتمدة على أنها تأتي من مصادر مستدامة. ابحث عن ملصق يشهد على أن زيت الكريل الموجود في المنتج يأتي من مصايد أسماك مستدامة معتمدة من MSC و Friends of the Sea. وهذا يضمن أن ممارسات الحصاد تخضع لإشراف لجنة حفظ الموارد البحرية الحية في أنتاركتيكا ، والتي تعمل على حماية 1.5 مليون كيلومتر مربع من موائل الكريل بالتعاون مع 24 دولة والاتحاد الأوروبي.