المحتوى
الحساسية الغذائية شائعة وستؤثر على الجميع تقريبًا في مرحلة ما من حياتهم. وتشمل هذه الفاكهة ، وبعضها يميل بشدة إلى الإصابة بمتلازمة الحساسية الفموية (OAS) ، وهو تفاعل متبادل بين بعض حبوب اللقاح والفواكه التي يتعرف الجسم عليها على أنها متشابهة.الفاكهة الوحيدة التي تتميز بقدرتها على التسبب في الحساسية هي المانجو (Mangifera إنديكا). باعتبارها الفاكهة الوطنية للهند وباكستان والفلبين ، تزرع المانجو على شجرة تنتمي إلى عائلة الكاجو Anacardiaceae. هذه هي نفس عائلة النباتات التي تشمل البلوط السام والسماق السام واللبلاب السام.
لا يمكن لهذا التمييز أن يجعل تناول المانجو مشكلة لبعض الناس فحسب ، بل قد يكون أيضًا خطيرًا في بعض الأحيان.
متلازمة حساسية المانجو والفم
متلازمة الحساسية الفموية (OAS) هي عادة حساسية غير معقدة تحدث على الفور تقريبًا بعد تناول قطعة من الفاكهة الطازجة وعادة ما يتم حلها دون علاج في غضون دقائق.
تحدث OAS نتيجة لأوجه التشابه في البروتينات الموجودة في المانجو وحبوب اللقاح (غالبًا حبوب لقاح البتولا أو حبوب اللقاح mugwort). من الغريب أن الإصابة بحساسية اللاتكس يمكن أن تسبب أيضًا أعراض OAS عند تناول المانجو ، وهي حالة يشار إليها باسم متلازمة لاتكس الفاكهة.
يتم تشخيص OAS عادةً من خلال اختبار الجلد لتأكيد ما إذا كان هناك تفاعل متقاطع بين المانجو والمواد المسببة للحساسية المرتبطة بشكل شائع.
عادة لا تعتبر متلازمة OAS حالة خطيرة لأن اللعاب في فم الشخص عادة ما يكون قادرًا على تكسير المواد المسببة للحساسية بسرعة كبيرة. على هذا النحو ، فإن أي استجابة عادة ما تقتصر على الفم و / أو الشفاه. ومع ذلك ، نظرًا للمخاطر الصغيرة نسبيًا لحدوث تفاعل أكثر خطورة ، يُنصح الأشخاص الذين يعانون من حساسية المانجو بتجنب جميع أشكال الفاكهة النيئة. نادرا ما تشكل الفاكهة المطبوخة مشكلة.
المانجو والتهاب الجلد التماسي
نوع آخر من ردود الفعل التي يمكن أن تحدث نتيجة تناول المانجو هو شيء يسمى التهاب الجلد التماسي ، وهذا يرجع على وجه التحديد إلى مادة موجودة في نباتات عائلة Anacardiaceae تسمى urushiol.
أوروشيول هو المادة التي تسبب الطفح الجلدي من اللبلاب السام ، والبلوط السام ، والسماق السام.
في المانجو ، يوجد اليوروشيول بتركيزات عالية في القشرة والفاكهة أسفل القشر. في معظم الناس ، يؤدي التلامس مع اليوروشيول إلى استجابة حساسية الجلد. مع المانجو ، قد لا تكون الحساسية شائعة مثل البلوط السام أو اللبلاب السام ، ولكن في بعض الحالات ، يمكن أن تكون شديدة العمق.
يحدث هذا التفاعل ، الذي يشبه طفح البلوط السام ، غالبًا على الوجه في غضون ساعات من تناول الفاكهة ويمكن أن يستمر لعدة أيام. سيظهر الطفح الجلدي على شكل بثور صغيرة مثيرة للحكة يمكن أن تنضح في بعض الأحيان.
في حين أن هذا النوع من حساسية المانجو ليس خطيرًا أو يهدد الحياة بشكل خاص ، إلا أنه قد يكون مزعجًا وغير مريح. سيشمل العلاج ، عند الحاجة ، كورتيكوستيرويد موضعي أو فموي ، اعتمادًا على شدة الأعراض.
يمكن إجراء التشخيص بناءً على ظهور الطفح الجلدي. عادة ما يكون الاختبار غير مطلوب. إذا كان رد الفعل شديدًا بشكل خاص ، فيمكن استخدام اختبار الرقعة لتأكيد ما إذا كان المانجو هو في الواقع سبب الطفح الجلدي.
المانجو والحساسية المفرطة
في حالات نادرة ، يمكن أن ينتج رد فعل تحسسي شديد من تناول المانجو. والمعروفة باسم الحساسية المفرطة ، تحدث الاستجابة عادة في غضون دقائق من تناول الفاكهة وقد تشمل:
- صعوبة في التنفس
- صفير
- قشعريرة
- تورم في الوجه
- ضيق في الحلق
- غثيان
- التقيؤ
- وجع بطن
- ضيق الصدر
- إسهال
- دوخة
- إغماء
- ضربات قلب سريعة
- شعور بالهلاك الوشيك
في بعض الحالات ، يمكن أن تتدهور حالة الشخص بسرعة وتؤدي إلى الغيبوبة والصدمة والسكتة القلبية أو الجهاز التنفسي وحتى الموت.
يجب البحث عن رعاية الطوارئ ، دون استثناء ، إذا تعرض الشخص لرد فعل مفاجئ وشديد تجاه المانجو.
يجب على الأشخاص الذين عانوا من أعراض الحساسية الشديدة بعد تناول الكاجو أو الفستق تجنب المانجو بسبب التفاعل التبادلي المحتمل. يجب أن يحمل الأشخاص المعرضون لخطر الحساسية المفرطة دائمًا حقنة الإبينفرين (مثل EpiPen) في حالة التعرض العرضي للمانجو أو أي مادة تفاعلية.
دليل مناقشة طبيب الحساسية الغذائية
احصل على دليلنا القابل للطباعة لموعد طبيبك التالي لمساعدتك في طرح الأسئلة الصحيحة.
- شارك
- يواجه
- البريد الإلكتروني